水浴鍋，也成恒溫水浴鍋，主要用于實驗室中蒸餾，干燥，濃縮，及溫漬化學(xué)藥品或生物制品，也可用于恒溫加熱和其它溫度試驗，是生物、遺傳、病毒、水產(chǎn)、環(huán)保、醫(yī)藥、衛(wèi)生、化驗室、分析室、教育科研的必備工具。
     中學(xué)實驗-硝酸鉀溶解度的測定實驗方案中，硝酸鉀溶解過程就是講硝酸鉀放入試管中，試管需要在恒溫水浴條件下攪拌，溶解硝酸鉀。此實驗是探索溫度與溶解度的關(guān)聯(lián)性。水浴鍋在此實驗中起到的是恒溫加熱的效果。